ピザ釜見学（年中組・年長組）
今日から10月。
運動の秋、読書の秋、そして食欲の秋🍂ですね。
そんな10月、年中組と年長組で計画しているのは『第２回わくわくクッキング 〜Pizzeria Wakabaにようこそ〜』です。(年少組さんも11月以降に計画したいと思います。)
そこで10月1日(木)の今日、年中組と年長組さんは、本物のピザ釜を見学に行きました。
見学させていただいたお店は、地元で長く愛されている『ピザマリノ市橋店』です。
こちらの店長さん、実は子ども達の「先輩」なんです。
若葉第三幼稚園の卒園生で、当時さくら組だった『なおちゃん』こと、辻なおさん。
最近になって、なおちゃんが店長さんをされていることを知り、懐かしさでいっぱいになりました。
ピザやパスタを実際に作られている辻店長に、今回『子ども達にホンモノのピザを石窯で焼く様子を見せていただけないか』とお願いしたところ、快諾してくださいました。
そしていよいよ今日、バスに乗ってピザマリノへレッツゴー✊
到着するとお店に入ってすぐに、こんな立派な石窯が！！
マリノのスタッフのみなさんは、とっても温かい笑顔で子ども達を迎えてくださいました。
ピザづくりを実際に見せてくださった、ＴＨＥピザ職人の、はまさん。
すばやい手つきで、あっという間にピザを作っては、大きな窯でどんどん焼いていきます。子ども達はその手つきに見入っていましたよ😊
二人の職人さんが息を合わせてピザを作っていきます。
「みんなのピザづくりでも、グループで協力しながら1枚の大きなピザを作るんだよ」と聞いて、お友達と顔を見合わせてにっこり。
焼き上がった大きなピザをみると、チーズがグツグツいっています。
「美味しそう！」と目を輝かせ、口々に「お腹空いた～」の大合唱。
ピザを焼くときに使う、大きな大きなスコップのような道具は「パラ」というそうです。
トマトソース・ホワイトソースのピザだけでなく、真っ白いチーズの上にはちみつをかける『デザートピザ』が登場！！
その名も、『白雪ピザ』。はまさんがハチミツをかけると、食い入るように見ていた子ども達。
ずらりと並んだ、色んな種類のピザを見て
「わ～っ 美味しそう！」
「僕はマルゲリータが好き！！」
と大盛り上がり。
ピザマリノさんでは、ピザやパスタ以外のイタリア料理やフレッシュ野菜とフルーツをバイキング方式で食べられるため、いい香りが漂っていました。
そちらのお料理をじ～っと見ている子も。
こんなに美味しそうな見学ははじめてです。
お客様がいらっしゃる時間帯にも関わらず、子ども達に貴重な経験をさせてくださった店長さんに、子ども達から手作りのプレゼントをお渡ししました。
「ありがとう、ここに飾るね」と、店長さんの優しい笑顔に、みんなも思わずにこり。
お店の方からは、「これまでも若葉のお子さんが沢山食べにいらしていますよ」とお聞きして、あぁ地元に愛されているお店なんだなぁ…と嬉しくなりました。
さて、園に戻ると、さっそく子ども達がワイワイお話していましたよ。
🌠小さい生地が、広げてペラペラになりながら大きくなったのがすごかった。
🌠くるくる生地が大きくなって、マジックみたいだった！
🌠ピザ窯が大きくてびっくりした。
🌠美味しそう！家族で食べに行きたいな。
🌠焼けた時、良い匂いがして美味しそうだった！！
これから始まるピザづくりも、きっと子ども達はそれぞれイメージを持って、楽しみながら取り組めることでしょう😊
ピザマリノの辻店長をはじめ、スタッフのみなさん、本当に温かい見学の場を設けてくださり、ありがとうございました！
また機会があったら、お子さんと是非いかれてみてくださいね😊